Lynge Kro og Hotel har i over 300 år stået for god, dansk husmandskost i rigelige mængder. Det vil sige kvalitet og kvantitet! Og dét naturligvis til en pris, der er til at arbejde med.
Om eftermiddagen serverer vi smørrebrød og enkelte lune retter, mens aftenen står på den klassiske, danske mad vi kender.
Hver måned har vi en ny menu som passer til sæsonen. Den består af tre retter, og altid til en rimelig pris!
Hver søndag holder vi frokostbuffet med det klassiske store, kolde bord. Hver uge har vi over femten retter, og det gælder alt lige fra sild og laks til frikadeller og flæskesteg!
Det foregår kl. 12 og buffeten står fremme i mindst to timer.
Buffeten koster kr. 199 og vi anbefaler at der bestilles bord, da det er en populær begivenhed!
Kartoffel porre suppe
Stegeret Entrecote m sc bordelaise og Årstidens grøntsager
Isbombe Ala maison
Hver torsdag serverer vi stegt flæsk, som vi har gjort det i næsten tyve år!
Flæsken serveres fra kl. 17 af vores team af oplagte tjenere, og der følger naturligvis kartofler, hjemmesyltede rødbeder og masser af persillesovs til!
Stegt flæsk koster kr.169 om torsdagen og vi anbefaler at der bestilles bord, da det er en populær ret!
De fleste af vores gæster ved, at torsdag er stegt flæsk-dag på Lynge Kro. Men nu er det endelig tid til at to kro-klassikere vender tilbage på menuen efter at have været i dvale de sidste to år! Hver tirsdag kan du nu endelig få gammeldags oksesteg på kroen igen. Den…
Se vores aftenmenu, hvor du finder klassikere som wienerschnitzel, hakkebøf, stjerneskud og meget andet!
Spørg betjeningen
2 stk. klassiske tarteletter, med høns og hvide asparges.
Husets specialitetFersk røget laks serveret med friskplukket salat, hvide asparges og dild-dressing samt brød
Klassisk dansk rejecocktail, med friskplukket salat og citron.
Husets specialitetPannestegt rødspætte, serveret med hvide kartofler og smørsovs.
Husets specialitetKlassisk dansk stjerneskud, med to fiskefileter og en dampet fisk.
Åbnet rødspætte med hummersovs og rejer, serveret med hvide kartofler
Ovnbagt laks serveret med limesauce og dampede grøntsager
Wienerschnitzel af svinemørbrad, serveret med brasede kartofler,dreng, ærter og skysovs.
Husets specialitetVælg mellem bløde løg, hvide kartofler og skysovs eller bearnaisesovs og pommes frittes
Ca. 300 gram entrecôte serveret med bearnaise sovs og pommes frittes.
Stegt flæsk med persillesovs, hvide kartofler og rødbeder
Husets specialitetEngelsk bøf med bløde løg, kartofler, svampesovs og surt
Peberbøf. Serveres med pebersovs, pommes frites og grøntsager
Klassisk bananasplit med 3 kugler is, flødeskum og chokoladesovs
3 kugler is med chokoladesovs
2 hjemmelavede pandekager, med softice, sukker, jordbærsyltetøj og friske frugt
Husets specialitetBelgisk vaffel med vaniljeis, chokoladesovs og solbærsyltetøj
Klassisk gammeldags æblekage a la Mormor
Husets specialitetSpansk mousserende vin fremstillet efter champagenemetoden. Fyldig og tør med elegant frugtsmag.
Rig og fyldig i smagen med perfekt balance mellem frugt og friskhed. Skøn duft af rose, hindbær og rosin.
Sødmefyldt duft med meget diskrete toner af blomster og æble. Smagen er behagelig lang med god balance mellem sødme og syre.
Tør, sprød og meget frisk vin fra rosevinens "hovedstad" Provance. Sart farve vi kender den fra Provence-rosé og en utrolig friskhed i duft og smag.
Rig og fyldig i smagen med perfekt balance mellem frugt og friskhed. Skøn duft af rose, hindbær og rosin.
Denne Riesling har en flot gylden farve med frisk mineralsk duft af blomster og citrus. Smagen er behagelig tør med noter af fersken.
Farven er strågylden og har en indbydende duft af fad og klassisk Chardonnay-drue. Den er sprød, frisk og fyldig i smagen med et spændende spil af vanilje, urter, grape og ananas. En dejlig aromatisk vin, med en let rustik tørhed.
Husets vinEn frisk og tør hvidvin lavet på 100% Sauvignon Blanc. En duft af hvide blomster, pære og honning blander sig med en undertone af hyldeblomst.
Dyb strågul farve. I næsen åbner vinen op med modne aromaer af nødder, flint og tørrede abrikosser. I munden udvikles let røget mineralsk frugt af gule æbler, ferskener og æbleskind samme med smidig sprød syre.
Skøn rødvin fra Sicilien lavet på et blend af Nero d'Avola og Merlot der næsten er sort i glasset, men med en flot rød kant. Duften er præget af mørk moden frugt med et indsmigrende solbær strejf. Smagen er medium fyldig med en anelse krydderi, afbalanceret af den fede modne frugt.
Husets vinDejlig fyldig duft og smag af blomme og modne kirsebær med let tone af læder og godt integrerede fadtoner. Lang eftersmag med godt afrundede og bløde tanniner.
Dyb lilla farve med dejlig duft af brombær, frisk figen, hvid peber og nellike. Vinen er fyldig med en flot smag af solbær og hindbær samt noter af tobaksblade og karamel.
Rigtig dejlig og blød vin fra Bourgognehuset Ropiteau Freres, med fin duft og smag af jordbær og hindbær. Ca. 20% af druerne er fra Lanquedoc og tilføjer lidt ekstra volume og koncentration til vinen. En charmerende og uhøjtidelig intro til franks Pinot Noir i "husmandsklassen".
Skøn dessertvin fra Cognac R. Delisle, bestående af grande champagne 1er cru samt druesaft fra deres gamle colombard vinstokke. En blød, ødlig ikke så alkoholstærk cognac-likør.
Super sprød og lækker mousserende vin med en god og behagelig sødme. Valse står klart i glasset med fine elegante bobler. Duften er med friske hyldeblomster og fine grønne urter og bær. Smagen er liflig med en let syrlig-sødme og en god friskhed til at give balancen.
Vintage Character Reserve Port er en uforglemmelig, frugtmættet, saftig og velafbalanceret portvin, der giver små mindelser om lakridskonfekt og Virginiatobak. Let tilgængelig, men alligevel med den lette tørhed og struktur, der skal være i en god Ruby-type.
Fresh fennel and venison served on a bed of lettuce.
Coca Cola, Coca Cola Zero, Carlsberg Sport, Fanta, Schweppes Lemon
Slåen-Øl, Brooklyn Special Effects (Alkoholfri), Kronenbourg 1664 Blanc (Alkoholfri), Carlsberg Nordic (Alkoholfri)
Tuborg Grøn, Carlsberg Nordic (Alkoholfri)
Grimbergen double ambrée
Bliv en del af en skræmmende Halloween-fest på [Lynge Kro & Hotel]. Oplev vores uhyggelige Halloween Buffet 2023 den 31. oktober fra kl. 17:00 til 22:00. Nyd en spændende spiseoplevelse med gysende retter, og vær med i vores kostumekonkurrence for chancen til at vinde prisen for
Read MoreFejr en smagfuld Mortensaften på Lynge Kro og Hotel den 10. november kl. 17:00. Oplev en forrygende aften med vores lækre Mortenmenu, herunder saftigt andebryst, brun sovs, kartofler, rødkålssalat og velsmagende andestegssauce. Reserver dit bord i dag og nyd den danske tradition med os. Glædelig Mortensaften!
Read MoreLynge Kro og Hotel inviterer til at fejre jul på ægte dansk vis! Oplev vores lækre "Julebuffet 2023" Mellem 27. nov - 22. dec. Begrænsede pladser, så bestil hurtigt.
Read MoreCopyright @ 2022 Joint Holding ApS CVR: 41430257 Lynge Kro og Hotel. Handelsbetingelser